ノンシュガーチョコレート ＆ チョコレートケーキ
カカオを70～80％含み、砂糖を使用せず、イノシトールに加えて天然型甘味料（キシリトール、ラカンカ）で甘味をつけたチョコレート、ノンシュガーのチョコレートケーキをご用意しました
イノシトールは身体では神経細胞や筋膜などに存在する物質で、生体内でもわずかに合成されますが、多くは食事から摂取しています。イノシトールは血糖値を上げないばかりか、LDLコレステロールや脂肪の代謝を促進する作用などが報告されています。糖尿病などで血中が高血糖の状態ではイノシトールが吸収されにくくなることが知られています。
プレーンチョコレートはハイカカオビターとミルクスウィートの2種類です
薬膳チョコレートの食薬mixは6種類の食薬をたっぷり加え、エネルギー補給したいときに
柚子のチョコレートは自家農園産の柚子皮を加え、香りでリラックスしたいときに
▷プレーンチョコレート ビター & スウィート
定価 1,300円/ケース(8ピース,96g) 税込み
- プレーンチョコレートはビターとミルクスウィートの2種類をご用意しています。
- ビターはよりヘルシーなチョコレートをお求めの方に、ミルクスィートはチョコレートの苦みが苦手な方に。
- どちらも1ピースにイノシトール約2gを含んでいます。イノシトールに上限量はありませんが、一日摂取の目安量を1ピースで摂取できます。
- どちらもカカオ75～80％とハイカカオで、ビターは1ピース約60kcal、スウィートは約66kcalのヘルシーチョコレートです。
▷食薬チョコレートmix
単品 320円/1ピース 税込
オーガニックのクコの実、台湾産龍眼肉、国産煎りハトムギ、オーガニックシナモン、クルミ、クラッシュアーモンドを加えたチョコレートです。ノンシュガーチョコレートとたっぷりの薬膳素材を一緒にお楽しみください。
▷柚子チョコレート
単品 250円/1ピース 税込
当店のノンシュガーチョコレートに自家農園(農薬不使用)で採れた柚子皮のジャムを包みました。キシリトールとラカンカで作った柚子ジャムの爽やかな風味をお楽しみください。
▷食薬チョコレート・柚子チョコレートの詰合せ
1箱 1,600円/6ピース(各3ピースずつ) 税込
▷食薬チョコレート・無花果チョコレート・ハッサクチョコレートの詰合せ（ご予約のみ）
1箱 1,600円/6ピース(各2ピースずつ) 税込
無花果チョコレートはクルミとアーモンドを入れたチョコレートにオーガニック無花果とピスタチオダイスを飾りました。
ハッサクチョコレートは鋸南町の自家農園で採れたハッサクを使用、農薬を使わないので安心のピールをキシリトールとラカンカで甘味をつけました。チョコレートはクルミとアーモンド入りでピスタチオダイスとハッサクピールを飾っています。
▷ガナッシュケーキ
パウンド型1本 2,900円 (7×16×4cm)税込
パウンド型1/2本 1,600円(7×8×4cm)税込
甘味はイノシトール、キシリトール、ラカンカの組み合わせで作った濃厚しっとりのガナッシュケーキ
赤ワインとラム酒が香るおとなのチョコレートケーキです。
季節に応じて、農薬なしの自家農園で採れたブラックベリージャムや柚子ジャムを使用しています。
▷ベリーのチョコレートケーキ
パウンド型1本 3,500円 (約500g)税込
パウンド型1/2本 1,800円(約250g)税込
3種のベリー(農薬不使用自家農園産ブラックベリー、オーガニックのストロベリーとゴジベリー)を使ったチョコレートケーキです。ブラックベリーにはアントシアニンが、ゴジベリーにはゼアキサンチンが多く含まれ、目の疲れにお奨めです。甘味はキシリトール、イヌリン、ラカンカ、ハチミツの組み合わせ。ホエイプロテインとアーモンドパウダーを加えることで栄養バランスにも配慮しました。ブラックベリー果汁とオオバコパウダーで作ったジェルのもちもち感とクルミがアクセントです。甘酸っぱいベリーと甘さ控えめのしっとりケーキをお楽しみください。※小麦不使用
チョコレート製品はお問い合わせ からご連絡いただければ納期と送料を含めたお見積りをご連絡いたします。糖質制限している方のプレゼントにもご利用ください。
お菓子はすべて手作りしています。お待たせする場合がありますので、お早めにご連絡いただけると助かります。