薬膳菓子と健康科学情報のお店です。
 食薬を使った薬膳ケーキやノンシュガーチョコレートなど、おひとりずつの体調を考えた薬膳菓子をお作りいたします。ティールームでは自家農園で作った農薬不使用の野菜、果物を優先して使用したランチ、薬膳茶やおやつなどをご用意してお待ちしております。リラックスしたひと時をお過ごしください。
 また、健康科学セミナーの開催や、ご希望により個別の健康・栄養に関する情報提供を行っています。
理学博士と薬剤師が常駐する健康のためのサイエンスカフェです。お薬のこと、サプリメントのこと、食事のこと、気になる体の不調なども気軽にご相談ください。

ニュース

たより /2022年8月28日
 最新のたより#34を発行しました。当店オリジナルの梅水やブラックベリージャムなどをご紹介しています。コロナと栄養についてのエッセイ、セミナー案内、農園だよりなどもお楽しみください。
詳細はこちら

ヒト組織検討会 /2022年8月28日
 10月23日(日)にオンライン検討会「ヒト組織」第2回を行います。本テーマの最終検討会です。今回も招待識者8名と問題解決に迫ります。無料市民枠は残り21席(9月19日現在)です。ご登録は「お問合せ」よりご連絡ください。

▷エッセイ /2021年1月23日
 これまで松村が書いたエッセイを整理して公開しました。⇒こちら
新作ミルクティーの時間#3「ワクチン研究開発からみえる健康科学の未来」も公開しました。お楽しみいただければ幸いです。

新型コロナウイルスと戦うからだの健康科学 /2020年 4月20日更新
第12節hascross健康科学セミナーは新型コロナウイルス対策として、読み物形式で公開いたしました。紹介版から骨子版、また調査フルバージョンもリンクしてご覧いただけます。少しでもお役にたてば幸いです。皆さまのご意見、ご質問もお待ちしております。⇒紹介版 (Free)    English version (Free)


hascross健康科学セミナー随時開催のお知らせ /2020年5月10日更新
当店での健康科学セミナーはご希望あり次第随時開催しています。これまで開催した内容は以下の通りです。要旨をごらんのうえ、聴講希望の方はご連絡ください。ご家族やお友達同士など2名様以上でお申込みいただければ日程調整いたします。お気軽にご連絡ください。
第1節「総論」、第2節「糖尿病食と予防食」、第3節「食用油脂の健康科学」、第4節「認知症の健康科学」、第5節「睡眠の健康科学」、第6節「貴方がつくる100年元気の虎の巻」、第7「受験生を支える健康科学」、第8節「現代健康科学の心得」、第9節「ストレスの健康科学」、第10節「世代引継ぎの健康科学」、第11節「痛みの健康科学」