ノンシュガーチョコレート & ガナッシュケーキ

 カカオを70~80%含み、砂糖を使用せず、イノシトールに加えて天然型甘味料(キシリトール、ラカンカ)で甘味をつけたチョコレートをご用意しました。
 イノシトールは身体では神経細胞や筋膜などに存在する物質で、生体内でもわずかに合成されますが、多くは食事から摂取しています。イノシトールは血糖値を上げないばかりか、LDLコレステロールや脂肪の代謝を促進する作用などが報告されています。糖尿病などで血中が高血糖の状態ではイノシトールが吸収されにくくなることが知られています。

hascrossチョコレート
機能性チョコレートプレーンと薬膳チョコレート


プレーンチョコレートは1ピースが大きくなってリニューアル。
薬膳チョコレートは6種類の食薬をチョコレートでひとつにしました。エネルギー補給する補血チョコレートです。
柚子のチョコレートは自家農園産の柚子皮でリラックスできる香りのよいチョコレートです

 


プレーン  薬膳チョコレート  ガナッシュケーキ

▷プレーンチョコレート ビター & スウィート

定価 1,000円/ケース(5ピース,55g) 税込み

プレーンチョコレート
76%カカオ、ノンシュガーチョコレート
  • プレーンチョコレートはビターとスウィートの2種類をご用意しています。
  • ビターはよりヘルシーなチョコレートをお求めの方に、スィートはチョコレートの苦みが苦手な方にも好評です。
  • どちらも1ピースにイノシトール約0.7gを含んでいます。イノシトールに上限量はありませんが、一日摂取の目安量を1ピースで摂取できます。
  • どちらもカカオ75~80%とハイカカオで、ビターは1ピース約60kcal、スウィートは約66kcalのヘルシーチョコレートです。

▷薬膳チョコレートmix
定価 300円/1ピース(φ5cmシャーレ) 税込

 オーガニックのクコの実、台湾産龍眼肉、国産煎りハトムギ、オーガニックシナモン、クルミ、クラッシュアーモンドを加えたチョコレートです。ノンシュガーチョコレートとたっぷりの薬膳素材を一緒にお楽しみください。

▷柚子チョコレート
薬膳チョコレート定価 250円/1ピース(φ5cmシャーレ) 税込

 当店のノンシュガーチョコレートに自家農園(農薬不使用)で採れた柚子皮のジャムをトッピングしました。キシリトールとラカンカで作った柚子ジャムの爽やかな風味をお楽しみください。

▷薬膳チョコレートと柚子チョコレートの詰合せ
定価 1,000円/4ピース(各2ピースずつ) 税込


▷ガナッシュケーキ
定価 2,900円/1本 (パウンド型7×16×4cm)税込み

 甘味はイノシトール、キシリトール、ラカンカの組み合わせで作った濃厚しっとりのガナッシュケーキ
赤ワインとラム酒が香るおとなのチョコレートケーキです。
季節に応じて、農薬なしの自家農園で採れたブラックベリージャムや柚子ジャムを使用しています。

 

チョコレート製品はお問い合わせ からご連絡いただければ納期と送料を含めたお見積りをご連絡いたします。糖質制限している方のプレゼントにもご利用ください。
お菓子はすべて手作りしています。お待たせする場合がありますので、お早めにご連絡いただけると助かります。