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薬膳菓子と健康科学情報の店 Health and Science Crossroad

ショートエッセイ#12「母の健康法」

私の母は明治39年(1906年)石川県の農家に生まれ、20歳で結婚、2010年以降東京に定住し、7人の子供を産んで5人を育て、40歳で夫を病に失い、すべての子供が独立した60歳まで一家の柱となって働きました。以後楽しみの …..

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ショートエッセイ#8「コロナ禍に知る健康科学の意味」

新型コロナウルイスのパンデミックにまきこまれた多くの国々で病院の集中治療室が満杯となりました。重症患者のうち、働き盛りの若者を優先し、高齢者を後回しにするという選別をせざるを得ない事態に追込まれた国もありました。この極限 …..

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